Estrela Michelin, o sonho de qualquer profissional de cozinha!

A Estrela Michelin é talvez o prémio mais cobiçado pelos restaurantes de todo o mundo. O Guia Michelin reconhece o que de melhor se faz na cozinha, atestando a qualidade da restauração a nível mundial. Ganhar e manter uma Estrela Michelin é o sonho de muitos profissionais de cozinha. Apesar de algumas correntes tenderem a desvalorizar este galardão, consegui-lo […]
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Costa Verde: Eis Isabel Mouro, um dos rostos do MyCostaVerde!

A Costa Verde apresenta-nos Isabel Mouro. Tem 72 anos e é um dos muitos rostos que ajudaram a construir a história desta empresa. Aceitou participar no projeto MyCostaVerde, cujo objetivo é dar a conhecer memórias e vivências de antigos colaboradores. Cada testemunho é relatado na primeira pessoa e consiste numa partilha das suas histórias. Desde a entrada na fábrica até […]
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