Estamos en los últimos días de la que es la estación más fría de todo el año. La temporada que pide momentos cálidos y confortables, donde siempre hay un lugar para disfrutar de un buen postre, en familia, con amigos o simplemente en su propia compañía. ¡Deléitese con estas fantásticas recetas de Fondant de Chocolate […]
La cocina es un lugar mágico para poner en marcha su creatividad y crear auténticas obras de arte. Después de todo, la famosa expresión «los ojos también comen» es cierta. Los colores, la disposición de los ingredientes o el tipo de platos utilizados, por ejemplo, pueden parecer detalles insignificantes, pero marcan una gran diferencia a […]
Con la llegada del verano, surgen ciertas ganas de picar algo… aunque, algo mucho más fresco y, a ser posible, saludable, no sólo porque es bueno para ti, ¡sino para mantener la tan deseada línea! Por eso, nada mejor que combinar los colores de los alimentos más frescos y servirlos a sus invitados en los […]
Con la primavera a la puerta, hay una cierta necesidad de renovar las energías. ¿Y por qué no empezar por el interior de su casa? La manera de disponer la decoración, sus formas, sus texturas, puede marcar realmente la diferencia en el aspecto de su hogar. Ha llegado el momento de decir adiós a los […]
Seguramente, no le sorprenderá si decimos que casi todos los sentidos (el gusto, el olfato, el tacto, la visión) intervengan en la experiencia gastronómica, ¿verdad? A esto se añaden ciertas sensaciones relativas a las circunstancias en las que usted se encuentra, las cuales, afectan no sólo a las percepciones, sino también a la forma de […]
El brunch es una comida cada vez más popular. Te damos una sugerencia de menú para componer tu mesa con deliciosas opciones.
Desafiamos al Chef del Año, Tony Martins, a utilizar nuestra colección RAW como fuente de inspiración y base para el emplatado de varias creaciones gastronómicas de autor, impactantes en todos los sentidos, desde la vista hasta el gusto. El resultado no pudo ser mejor. Diviértase y deléitese con las recetas del chef Tony Martins y […]
Septiembre ya está aquí, pero aún puede disfrutar del final de la temporada con comidas sanas y sencillas. Descubra 4 recetas de verano servidas con la porcelana Costa Verde y comparta los buenos recuerdos de las vacaciones en una mesa llena de sabor y color. El desayuno de Lia Faria Pan con queso bajo en […]
Las flores comestibles han ganado en popularidad tanto en la gastronomía como en el cake design, y hay muchas opciones que explorar. Sin embargo, según Fábio Soares, propietario de Terra D’Avó, empresa productora de flores comestibles, no todas las flores son aptas para el consumo humano, e incluso dentro del grupo de las que sí […]
Entre la ría y el mar, la playa de Costa Nova es un lugar conocido por sus casas de colores y sus arenas, pero también, inevitablemente, por la calidad de sus pescados y mariscos, que componen la gastronomía local. Haga con nosotros un viaje por el paseo marítimo y conozca los tres restaurantes de […]
