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¡Nos acercamos al nuevo año!
Los preparativos para la última noche de 2021 varían de un país a otro y de una cultura a otra, incluyendo el menú de Nochevieja y otras costumbres que tienen lugar para celebrar este momento.
Conozca algunas tradiciones de Nochevieja en el mundo.
1. 12 sultanas por 12 deseos
Esta tradición, aunque también se adoptó en Portugal, nació en España, en el siglo XX, como forma de dar salida a la producción de uva. Con cada campanada se come una uva (o sultana) y se pide un deseo para el nuevo año.
Hoy en día, esta tradición suele ir acompañada de una copa de cava. Si no le gustan las pasas sultanas, siempre puede sustituirlas por otro fruto seco pequeño, como almendras, avellanas o nueces. Si prefiere una alternativa menos convencional, también puede optar por arándanos, frambuesas o incluso altramuces.
¿Ha pensado en sus deseos para 2022?
2. Lechones de la suerte
Ya en Austria y Alemania, en esta época del año, no sólo el menú de la cena incluye carne de cerdo, sino que la mesa se decora con cerditos hechos de mazapán (marzipanschwein), ya que son símbolos de la suerte. Además, se suele a fabricar cerditos de diversos materiales para ofrecerlos como recuerdo y deseo de buena suerte para el nuevo año.
3. Cotechino con lentejas
En Italia es habitual servir cotechino, una especie de salchicha tradicional, con lentejas. Las lentejas representan la suerte y la riqueza, una petición especial para el año venidero.
4. Kransekage
En Noruega, se utilizan las botellas (normalmente de cava) como base de un pequeño árbol hecho con aros de galleta o mazapán, que se decoran al gusto.
Esta es posiblemente la tradición de Nochevieja más divertida, que puede llenar una bonita tarde de fin de año con los más pequeños.
5. Romper la vajilla
En Dinamarca, entre otras culturas, los familiares y amigos rompen la vajilla fuera de las casas de los demás. La idea es que cuantos más fragmentos tengan en su puerta al día siguiente, más gente querrá desearles suerte y más suerte tendrán. Una tradición curiosa, a no ser que se trate de porcelana de la Costa Verde, claro.
De las tradiciones de Nochevieja, ¿cuál es su favorita?
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