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Todos os anos surgem novos movimentos em diversas áreas e a gastronomia não é exceção. Com o aproximar do novo ano, as tendências gastronómicas para 2020 começam já a definir-se. A preocupação com o ambiente tem aumentado, assim como a procura por opções mais saudáveis e sustentáveis à mesa. O ano 2020 ficará marcado sobretudo […]

As tradições de Natal pelo mundo seguem os costumes de cada área do globo. Em Portugal, o Natal é sinónimo de união e tradição, com bacalhau e bolo-rei à mesa. Nesta data, comemorada um pouco por todo o mundo, cada região segue as suas próprias tradições. É uma forma de valorizar e de manter antigos […]

Com a chegada do outono surgem novas cores, aromas e sabores, próprios de uma estação mais fria. Os sumos e as saladas de verão são substituídos por pratos mais aconchegantes. É o início de uma nova época!   No outono, delicie-se com estas 10 iguarias típicas O outono traz consigo folhas caídas, árvores despidas, dias […]