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Las bowls ya existen hace miles de años. Se cree que los primeros que se encontraron provinieron de China, la antigua Grecia, Creta y en ciertas culturas americanas. La apariencia varía mucho, desde un aspecto más sencillo hasta una verdadera obra de arte.
En portugués, podemos llamarlas tazones, pero ¿tendrían el mismo encanto? ¡Probablemente no! Pero el verdadero encanto está esencialmente en lo que constituye un Bowl.
En Asia, la comida se suele comer en Bowls pequeños, con la cuchara típica de cada país (o cultura) o con Hashi (los conocidos palillos chinos).
La comida asiática fue la más solicitada en Portugal, en 2021. Sushi, Asiático y Poke (el Poke se sirve en un Bowl y es de origen hawaiano – Poke Bowls) estuvieron en lo más alto de las preferencias gastronómicas de Lisboa.
Los conocidos Bowls abarcan distintos tipos de gastronomía y se han convertido en una auténtica “fiebre”. Quizás porque realmente sabe bien comer con ese utensilio en concreto y se pueden crear verdaderas creaciones gastronómicas, con colores muy vibrantes y apetecibles.
Además de lo que ya es una tradición comer en bowls, hoy en día, muchas personas apuestan por este utensilio para crear sus comidas saludables, con fruta, yogur, semillas… Otros apuestan por una mezcla de verduras. Basta con dar libertad a la imaginación y los deseos de cada uno. Estos cuencos también son bastante fotogénicos, ¡es verdad!
Así, incluso podemos afirmar que la comida servida en cuencos hace que todo sea más “acogedor”, o que sabe mucho mejor. Es una forma de comer sano sin mucho esfuerzo.
Costa Verde dispone de un juego de cuencos, que forman parte de varias colecciones, solo basta elegir los que creas que irán mejor con tus creaciones saludables y ¡disfrutar!
¡Esperamos haberte inspirado!
