Mise en place: Composez votre table pour des occasions spéciales!

La mise en place est une expression française largement utilisée dans le monde de la gastronomie. Au sens littéral, cela signifie «mettre en ordre». Le concept s’applique non seulement à la confection des aliments, mais aussi à la disposition de la table où ils sont servis.

Quand il s’agit de mettre en place votre table pour une occasion importante, il ne faut pas oublier quelques détails. Faites confiance à nos conseils, afin que le moment soit non seulement spécial, mais tout aussi inoubliable.

 

7 Suggestions de mise en place pour une occasion spéciale

 

1. Menu

Avant de penser la vaisselle et les verres, réfléchissez à ce qui servira de repas et de boissons. N’oubliez pas que, si c’est une occasion spéciale et inoubliable, le menu devrait être tout aussi exclusif.

 

2. Linge de table

À la mise en place, le vêtement de table est très important. Cela devrait être confortable, d’un tissu clair et de qualité. Les couleurs comme le blanc, l’ivoire et la perle sont des solutions sûres et élégantes. Jetez, à son tour, des tons criards ou sombres.

Il est recommandé de choisir des serviettes en tissu. En outre, la table doit être confortable, de sorte que vous pouvez utiliser un protecteur légèrement rembourré.

 

3. Coutellerie

Lorsque vous choisissez la coutellerie, choisissez une ligne simple, d’au moins 4 mm d’épaisseur. Offrez des pièces avec du corps, mais des formes intemporelles. Vous pouvez utiliser des couverts dorée ou brossée, l’option de la finition brillante normale étant la plus consensuelle.

L’arrangement de la coutellerie doit suivre les règles de base de l’étiquette et du protocole. Autrement dit, il doit être placé dans l’ordre inverse de son utilisation.

 

4. Porcelaine

En ce qui concerne la porcelaine, utilisez une ligne blanche ou avec un petit détail, que ce soit anagramme, filament ou bande décorée. Choisissez des tons doux ou des couleurs métalliques, comme l’or ou le platine.

À Costa Verde, nous avons soigneusement créé des lignes pour des moments spéciaux. Laissez-nous vous présenter Saturno dans ses différentes versions, l’Eclipse décentrée et la moderne Opera, sans jamais oublier la ligne organique Isola. N’importe qui, elles offrent des solutions d’opération très intéressantes, en étant la garantie du succès de la mise en place.

 

5. Disposition

La disposition de la table doit dépendre de la façon comme le repas est servi. En service américain, les plats viennent déjà composés de la cuisine. Traditionnellement, à son tour, le repas est servi en place.

Il est également important d’avoir des marqueurs pour «marquer» chaque place. En ce qui concerne le service traditionnel, considérez un plat peu profond et un plat de soupe. Ne pas oublier le plat pour le pain.

 

6. Verres

Les verres sont tout aussi importantes dans la mise en place, en considérant qu’elles sont les pièces les plus hautes en présence sur la table. Sa forme doit être adaptée pour servir la porcelaine et les couverts, mais surtout les boissons qu’il servira, qu’il s’agisse d’eau, de vin rouge, de vin blanc ou de champagne.

Ici encore, il y a plusieurs options à considérer, car quatre types de verre ne sont pas toujours nécessaires. Ces éléments doivent être placés sur le côté droit.

 

7. Décoration

Enfin, en ce qui concerne la décoration générale de la table, elle devrait être simple et centrale. Utilisez de préférence des fleurs naturelles ou des chandeliers. Mais assurez-vous que ceux-ci ne deviennent pas des obstacles à la vision.

 


 

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