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Alimentação saudável é um tema sobre o qual, na Costa Verde, gostamos de nos debruçar. Já aqui abordamos algumas das novas tendências para 2019. Hoje, vamos falar-lhe de opções saudáveis que não pode deixar de conhecer. Porque a alimentação mundial está cada vez mais “verde”!   O flagelo da fruta feia Sabia que a fruta […]

A restauração e a hotelaria têm evoluído a grande velocidade, em todas as suas vertentes. O canal HORECA (hotéis, restaurantes e cafés) acompanha o crescimento do turismo e está em forte expansão em Portugal. A próxima década promete trazer consigo alterações muito significativas neste setor. O ritmo de desenvolvimento e de transformação já era grande, […]

A alimentação evolui naturalmente, com o passar do tempo. A procura por um estilo de vida mais saudável é uma tendência crescente a nível global. Com o propósito de melhorar a qualidade de vida, os nossos hábitos alimentares têm vindo a mudar. Frequentemente surgem novas tendências, por vezes díspares face ao que consideramos “gastronomia tradicional”. […]