Porcelaine Professionnelle : Résistance et Élégance dans une seule pièce !

Porcelaine est l’un des produits céramiques les plus durs, puisqu’elle compte, dans sa composition, avec du feldspath ou du quartz. Ces deux minéraux suivent, sur l’échelle de Mohs (qui quantifie leur dureté), au diamant, au corindon et à la topaze, les minéraux les plus résistants dans la planète.

Ce n’est pas par hasard que, chez-nous aussi comme dans les hôtels et établissements de restauration, les services de vaisselle sont constitués par des pièces de porcelaine. La résistance, la blancheur et la durabilité des matériaux, fait de ces-ci l’ex-libris de quelque salle ou cuisine.

La porcelaine est obtenue par un processus de fabrication complexe et rigoureux qui lui confère l’imperméabilité et la dureté et qui permet son adaptabilité à différents goûts et contextes.

Les options de conception de pièces de porcelaine sont infinies et ne s’entourent pas à la porcelaine traditionnelle. De plus en plus, nous trouvons dans les salles et les cuisines des articles aux designs modernes, qui mettent en valeur les aliments qu’ils servent ou gardent. L’esthétique a pris de l’importance et a contribué à faire de la cuisine un art. Mais ce n’est pas pour ça que la résistance peut être négligée.

 

Porcelaine Professionnelle : Résistance vs Élégance !

 

La tendance du marché professionnel, pour les lignes plus minces, a alimenté la discussion autour de la résistance et de l’élégance des services de porcelaine.

La porcelaine d’hôtel ou d’usage professionnelle doit être robuste ou élégante ? La discussion est ancienne, mais le fardeau peut ne pas être sur une seule de ces caractéristiques. La porcelaine peut être robuste et en même temps élégante, tant que le choix repose sur les produits de meilleure qualité sur le marché.

Les deux dernières décennies ont été marquées par différentes tentatives pour développer des lignes plus fines, sans perdre la résistance des matériaux. L’objectif est d’avoir des pièces avec moins d’épaisseur, mais aussi résistantes aux impacts mécaniques et aux agressions chimiques, comme le connu «metal marking».

Costa Verde, en tant qu’un important fabricant mondial de porcelaine pour le marché professionnel – ou service alimentaire – a développé des lignes qui excellent dans la résistance et sont associées à l’élégance et au toucher doux que seule la porcelaine peut avoir. On peut, donc, dire que la combinaison de résistance et d’élégance constitue le fardeau de la porcelaine professionnelle. Le marché ne le demande plus du produit porcelaine, c’est quelque chose qu’il espère déjà trouver.

Avec la réalisation des tests d’impact fréquents au bord, la résistance des ailes et «metal marking», quelques-uns réalisés par des laboratoires indépendants, Costa Verde garantit un produit de qualité avec un design moderne. Mais, encore plus important, pour ce secteur d’activité stratégique, il assure un produit qui répond aux besoins de tout chef, directeur de f&b ou même directeur d’hôtel. Costa Verde s’arroge bien plus qu’un simple fournisseur, plus qu’un fabricant de porcelaine pour l’hôtellerie et la restauration, elle est un partenaire d’affaires et d’opération.

 


 

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