Porcelaine blanche : L’image de marque dans l’hôtellerie !

Porcelaine blanche, l’image de marque dans l’hôtellerie! Cette phrase, qui pourrait servir d’excellent slogan, dépeint en toute véracité le véritable rôle de la porcelaine sur le marché professionnel.

La porcelaine domine le marché de l’hôtellerie et de la restauration, compte tenu de ses caractéristiques techniques, qui assurent la résistance et le toucher doux, ainsi que la blancheur et la translucidité.

La porcelaine blanche joue également un rôle de premier plan, malgré quelques incursions dans la décoration et, plus récemment, dans l’application des vernissés brillants, réactifs et mats.

La tranquillité et l’harmonie gastronomique est seulement assurée par un dresser de l’assiette sur une pièce blanche, de préférence en porcelaine de feldspath dure, comme il est un exemple le produit fabriqué par Costa Verde.

La porcelaine blanche valorise la nourriture servie, en fonctionnant comme une scène où le chef exécute sa performance, qui s’appelle dresser de l’assiette.

Actuellement, l’utilisation d’éléments alimentaires contrastés est très populaire, étant un phénomène d’attraction. Pour améliorer la couleur de la nourriture, rien de mieux que d’avoir une base en porcelaine blanche.

Si la décoration n’est pas si populaire dans la porcelaine professionnelle, l’exigence du marché pour les formes diverses est une réalité, ce qui oblige les différents acteurs à des efforts d’investissement supplémentaires.

Ce qui dans le passé était la constance d’une certaine forme, qui est restée pendant longtemps, n’existe pas aujourd’hui. Le marché exige de nouvelles formes, géométriques ou organiques, qui offrent une meilleure présentation et, par conséquent, une plus grande rentabilité du produit porcelaine.

 

Costa Verde, votre fournisseur d’excellence !

 

La dimension des pièces, leur forme et leur relief, lorsqu’il existe, sont des détails de première importance pour le professionnel de l’hôtellerie. À Costa Verde, nous avons des plusieurs lignes, surtout blanches, qui répondent aux besoins du marché.

Dans toutes les collections, nous complétons les articles avec des pièces-clés que nous apportons aux marchés où nous sommes présents. Un bon exemple de cet effort est notre célèbre ligne Duo, commercialisée dans plus de 50 pays à travers le monde, qui est aujourd’hui composée de plus de 70 pièces différentes.

L’individualisation ou la personnalisation est une réalité. Les investisseurs cherchent ainsi à individualiser leur service de porcelaine et à placer, dans un lieu privilégié, leur espace de restauration ou leur unité hôtelière.

Que ce soit blanc, décoré ou avec différentes formes, la porcelaine a des caractéristiques uniques qui favorisent un dresser de l’assiette exquise et élégante et fournissent une excellente image, soit dans les hôtels ou chez-vous.

 


 

Abonnez-vous à notre blog !