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Emplatado: ¡Consejos para presentar sus platos con encanto!

El emplatado se convierte en magia y arte en la cocina. Existen varias corrientes sobre esta temática. La visión que compartimos desde Costa Verde, es consecuencia del trabajo realizado en Portugal y en diferentes mercados internacionales. Queremos proporcionar un escenario de éxito a sus alimentos y composiciones. En este artículo le presentamos algunos consejos fáciles, […]

Costa Verde: ¿Cómo se desarrolla cada línea de porcelana?

Costa Verde es una empresa con la cual tuve el placer de hacer proyectos en los últimos 17 años, como jefe del equipo de diseño del Studio Levien. Juntos construimos una relación fuerte y de confianza y permitimos que cada uno se dedique  a aquello que mejor sabe. Cada colaboración comienza siempre con una reunión […]

Porcelana para comidas rápidas y fáciles: ¡Ríndete a nuestras sugerencias!

La porcelana es le material por excelencia para poner cualquier mesa. Sus características únicas confieren una elegancia a nuestras comidas, ya sean formales y sofisticadas o se traten de comidas relajadas e informales. En un artículo anterior, en nuestro blog, le dimos algunas sugerencias de líneas y piezas para comidas en ambientes elegantes. En este […]