Costa Verde: A porcelana e a sua adequação à comida!

Na Costa Verde, respiramos gastronomia e sabemos quão importante é ter um conhecimento apurado sobre este ramo a nível global. Por isso, desenvolvemos produtos que complementem as várias tendências gastronómicas.

Estamos em mais de 50 geografias em todo o mundo, pelo que assumimos como pilar estruturante este cuidado e sentido de adaptação às várias culturas onde estamos ou queremos estar presentes. Esta preocupação faz parte da nossa estratégia de presença internacional, pese embora seja uma tarefa árdua.

Os grandes gastrónomos internacionais sabem que a apresentação dos alimentos é hoje um elemento-chave. Culmina todo o trabalho anteriormente realizado entre as quatro paredes da cozinha.

Na Costa Verde, trabalhamos em parceria com os mais importantes chefes de cozinha a nível mundial, assim como com profissionais de F&B. Por isso, sempre que estudamos o lançamento de uma nova linha, recorremos a este know-how para apresentar um produto que vá de encontro às necessidades dos mercados onde estamos presentes.

Graças a uma gama abrangente de linhas ou coleções, conseguimos acomodar cada estilo culinário e cada experiência gastronómica. Prova disso é, por exemplo, a linha Universal, que surgiu como resposta à bowl food revolution, a nova moda de servir refeições em taças!

 

O rigor e a qualidade das peças de porcelana Costa Verde

O desenvolvimento de formas de porcelana com resistência ao impacto é um dos desafios da Costa Verde enquanto fabricante de porcelana profissional. Criamos serviços capazes de suportar um manuseamento massivo, sem alteração das suas características, e compatíveis com as técnicas de cozedura utilizadas.

Na Costa Verde, desenvolvemos e produzimos porcelana fedspática dura para profissionais visionários. Fazemo-lo a pensar naqueles que procuram sempre mais e diferente, algo que potencie as suas iguarias, com conhecidos padrões de qualidade e exigência, que são os mesmos da Costa Verde.

Somos conscientes da importância do produto que produzimos, seja para um restaurante com diversas estrelas Michelin, o maior congress center em Las Vegas, um simples restaurante de rua ou bistrot ou uma qualquer unidade hoteleira, independente ou não, numa ilha paradisíaca ou no centro de Manhattan.

 

Diversidade e resposta às necessidades mais exigentes

O chefe ou empresário de restauração ou hotelaria tem hoje acesso a dezenas de linhas de porcelana, cada qual com a sua identidade e design. No entanto, poderá ainda optar pelo desenvolvimento de algo novo e específico, visando assim singularizar o seu serviço ou operação.

Junto da Costa Verde, o profissional de restauração irá encontrar uma ampla e extensa seleção de soluções que, decerto, vão ao encontro do que procura. Seja uma linha tradicional, uma coleção mais reforçada, serviços com mais de 70 peças na sua composição ou linhas mais finas e direcionadas para menus de degustação com recurso a design orgânico, tudo se pode encontrar na Costa Verde. Temos uma vasta oferta.

Executamos projetos especiais para hotéis e restaurantes, nacionais ou internacionais, assim como para clientes particulares e entidades. Desafie-se e desafie-nos a adequar a porcelana à sua gastronomia!

 

Quer conhecer melhor as potencialidades deste produto cerâmico de excelência? Descarregue gratuitamente o nosso ebook e saiba porque é que a porcelana é uma opção resistente, elegante e duradoura!

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